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Le laboratoire compte aujourd'hui 12 personnes en chocolaterie et 4 personnes en pâtisserie.
Vous prenez une responsable des intérieurs qui détient le secret de fabrication des succulentes ganaches et pralinés, une responsable enrobage/moulage qui crée les sujets de Noël et de Pâques pour la joie des petits et même des grands, puis une responsable logistique des chocolatières passionnées par leur métier enfin une ingénieur qualité qui orchestre la fabrication dans le respect des normes HACCP garantissant ainsi la qualité irréprochable de nos chocolats.
Mon tout, est une équipe qui oeuvre chaque jour pour émoustiller vos papilles, vous surprendre, et vous émouvoir par nos créations... |
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